Гинзбург назвал полезное свойство зеленого гороха

Врач-диетолог Михаил Гинзбург рассказал о пользе свежего зеленого горошка. По его словам, в нем находится большое количество витаминов и микроэлементов.

Рекомендуется отдавать предпочтение горошку в свежем виде. Он содержит в себе антиоксидантные вещества, способные снизить воспаления в организме.

«В свежем горохе достаточное количество белка бобовых культур, много пищевых волокон, фолиевой кислоты и флавоноидов. Эти вещества помогают замедлить процессы старения в организме», — приводит слова врача «Газета.Ru».

Гинзбург отмечает, что зеленый горошек имеет оптимальный состав белков, жиров и углеводов. Также клетчатка, которая содержится в горохе, позволяет сохранить чувство сытости на длительное время и поддержать иммунитет.

Вся правда о горохе: польза и вред