Нутрициолог Черная назвала самые полезные овощи
Нутрициолог Марина Черная в интервью Solenka.info перечислила самые полезные овощи, которые стоит добавить в свой рацион.
Благодаря большому содержанию витаминов, микроэлементов и других полезных веществ стоит употреблять различные виды капусты. Лук, чеснок, репа и редька, по словам специалиста, объединяет то, что они являются натуральными противовирусными средствами. Шпинат и сельдерей считаются натуральными горечами, которые благотворно влияют на работу желчного пузыря.
Имбирь, спаржа и артишок имеют хорошие противовирусные и антибактериальные свойства, благодаря чему стимулируется отток желчи. Кабачок и редис богаты клетчаткой и микроэлементами. Натуральный, а не консервированный горох представляет собой источник растительного белка и микроэлементов.
Огурец стоит употреблять в качестве воды и клетчатки. Томаты, баклажан и перец относятся к группе пасленовых, но их нельзя употреблять людям с аутоиммунными заболеваниями, проблемами со слизистой желудка и кишечника.
