Хороший и плохой холестерин. Как его контролировать
Важно понимать: холестерин полезен, пока его содержание в организме не превышает допустимые нормы.
|
Возраст |
Общее содержание |
Содержание хорошего |
Содержание плохого |
|
0-19 |
3,0-5,20* |
1,66-3,55 |
0,7-1,8 |
|
20-29 |
3.16-6,1 |
1,7-4,2 |
0,8-2,0 |
|
30-39 |
3,57-6,5 |
1,8-4,8 |
0,75-1,9 |
|
40-49 |
3,9-7,0 |
1,9-5,0 |
0,75-2,0 |
|
50-59 |
4,04-7,40 |
2,3-5,2 |
0,75-2,1 |
|
60-69 |
4.10-7,5 |
2,2-5,6 |
0,8-2,1 |
|
>70 |
3,8-7,0 |
2,5-5,3 |
0,8-2,2 |
* Везде — ммоль на литр крови.
Весь холестерин можно разделить на три группы.
Альфа-ЛП (липопротеиды высокой плотности) — хороший холестерин. Отвечает за освобождение сосудов от избытков холестеринов других видов, отвечает за транспортировку излишнего холестерина в печень, помогает растворять атеросклеротические бляшки и поддерживает эластичность стенок сосудов.
Бета-ЛП (липопротеиды низкой плотности) — плохой холестерин. Он способствует образованию липидных пятен на стенках сосудов, что является предшественником атеросклеротических бляшек на стенках сосудов. Альфа-ЛП способен извлекать Бета-ЛП и избавлять от пятен, но при чрезмерном поступлении в организм через пищу происходит нарушение обмена веществ и преобладание плохого над хорошим.
Пре-бета-ЛП (липопротеиды очень низкий плотности) — является самым опасным и вредным. Его высокое содержание приводит к развитию сердечно-сосудистых заболеваний (инфаркт, атеросклероз, инсульт).
Кто входит в группу риска:
* курильщики;
* мужчины старше 45 лет/женщины старше 55 лет;
* люди, ведущие малоподвижный образ жизни;
* люди, увлекающиеся жирной и жареной пищей;
* люди, злоупотребляющие алкоголем.
Ежедневно организмом производится около 1 г холестерина (0,8 г в печени и 0,2 г в остальных клетках) и ещё примерно 0,5 г поступает с пищей. Вторую часть холестерина и стоит четко контролировать. Как это сделать? Диетологи рекомендуют:
* минимизировать жиры животного происхождения (например -сливочное масло, бекон/сало, сыр и молочные продукты);
* ограничить жареные блюда;
* отказаться от алкоголя;
* отдавать предпочтение нежирному мясу;
* не употреблять больше трех желтков в неделю;
* 2/3 рациона составлять из растительной пищи богатой клетчаткой (например — яблоки, капуста, отруби/крупы, орехи);
* пить свежевыжатые соки;
* принимать никотиновую кислоту, витамины групп Е и С, кальций;
* вести подвижный образ жизни (например — в среднем проходить около 7 км в день);
* знать свой вес и следить за ним.
