Нутрициолог рассказала, правда ли фрукты нужно есть до еды, а не после

Нутрициолог Ольга Деккер эксклюзивно с «СЭ» поделилась мнением относительно утверждения, что употребление фруктов до еды может быть полезным для здоровья. Такой точки зрения придерживался доктор-натуропат Герберт Шелтон, разработавший свою систему раздельного питания. Он считал, что фрукты, съеденные до основного приема пищи, повышают функцию детоксикации организма, после же они способствуют гниению, брожению, вздутию и превращаются в кислоту.

Нутрициолог Ольга Деккер рассказала, что на вопрос, когда лучше есть фрукты, однозначного ответа нет — все зависит от индивидуальных потребностей, особенностей организма и многих других факторов. «Например, цитрусовые, могут вызвать раздражение слизистой желудка — их лучше есть после еды, в отличие от яблок и груш, которые богаты пищевыми волокнами и помогают ускорить переваривание пищи. Поэтому единого правила, быть не может. Главное — употреблять достаточное количество фруктов и овощей, а это порядка 400-500 г ежедневно», — подытожила нутрициолог.

Ранее мы рассказывали о продуктах, которые нельзя есть натощак.

У нас есть Дзен-канал «Стиль жизни» о правильном питании, фитнесе, качественном отдыхе и развлечениях. Подписывайтесь, чтобы узнавать больше полезной информации о том, как заботиться о себе и становиться лучше с каждым днем!