Нутрициолог рассказала об одном из самых опасных напитков в жару

Врач, нутрициолог Елена Богатова рассказала «СЭ», почему употребление молочных коктейлей в жару может быть опасно. «Во время жаркой погоды молочные коктейли ускорено теряют питательные вещества — витамины и пробиотики, быстро портятся и могут вызвать пищевое отравление, сопровождаемое диареей, рвотой, желудочными расстройствами. Если в молочном коктейле есть свежие фрукты или другие ингредиенты, которые подвержены быстрой порче при высоких температурах, появляется риск заражения патогенными бактериями, такими как сальмонелла или эшерихия коли», — предупредила специалист.

Также Елена Богатова обратила внимание на то, что молочные коктейли могут содержать ингредиенты, вызывающие аллергические реакции (молоко, соя, орехи, клубника) и неприятные ощущения (вздутие, желудочные расстройства), и приводить к усиленному выведению жидкости, как следствие — обезвоживанию. «Молочные коктейли могут быть насыщенными, питательными напитками, при этом они высококалорийны. Поэтому стоит учитывать не только время их приготовления и ингредиенты, но и размер порций», — подытожила нутрициолог.

Ранее мы рассказывали о напитках, от которых следует отказаться, чтобы начать худеть.

У нас появилась почтовая рассылка! Каждую неделю вместе с одним из наших экспертов предлагаем вам бросить себе «здоровый» вызов: попробовать новую полезную привычку или отказаться от какой-нибудь вредной. Подписывайтесь, чтобы узнавать больше полезной информации о том, как заботиться о себе и становиться лучше с каждым днем!