Диетолог назвал три вида мяса, которые могут заразить паразитами

23 июля на сайте издания «Вечерняя Москва» врач-диетолог Михаил Гинзбург рассказал, что употреблять недожаренную говядину, свинину или баранину может быть опасно для здоровья. «Когда стейк готовят с кровью, есть риски заражения паразитами, поэтому лучше отказаться от такого мяса. Если же его обжаривают полностью и сырых частей нет — это стопроцентно защищает человека от паразитов», — подчеркнул диетолог.

Врач аллерголог-иммунолог Наталья Перова рассказала СЭ, что определить наличие паразитов в организме можно по общему анализу крови. «Показатели эозинофилов могут указать специалисту не только на аллергическую реакцию, но и на паразитарную инфекцию. Если в результатах я вижу их повышенный уровень — назначаю уточняющее дообследование, чтобы выявить точную причину и назначить подходящее лечение», — заключила эксперт.

Ранее, 25 марта, мы рассказывали, какое мясо самое полезное.

У нас появилась почтовая рассылка! Каждую неделю вместе с одним из наших экспертов предлагаем вам бросить себе «здоровый» вызов: попробовать новую полезную привычку или отказаться от какой-нибудь вредной. Подписывайтесь, чтобы узнавать больше полезной информации о том, как заботиться о себе и становиться лучше с каждым днем!