Газета Спорт-Экспресс № 69 (5539) от 2 апреля 2011 года, интернет-версия - Полоса 7, Материал 11
ХРОНИКА
СОЧИ-2014
СОЧИ . Для организации питания участников и гостей Олимпиады 2014 года планируется открыть 62 ресторана и 40 столовых, а также 27 точек общественного питания категории фаст-фуд, объявлено в рамках открывшегося в Сочи форума "Олимпийские горизонты для российской индустрии питания и клининга", участниками которого стали более 200 компаний.
В первый день деловой программы представители оргкомитета "Сочи 2014" представили концепцию питания уборки и удаления отходов на Олимпийских и Паралимпийских играх, рассказали о международных стандартах и требованиях к партнерам Игр в этой сфере.
Кроме ресторанов, столовых и предприятий быстрого питания на спортивных мероприятиях Олимпиады в Сочи будет организована торговля с использованием более сотни передвижных точек и 300 вендинговых аппаратов. (ИТАР-ТАСС)
СОЧИ . Для обслуживания гостей и участников Олимпийских игр потребуется более 40 тысяч специалистов, - сообщили в Оргкомитете "Сочи 2014". Обслуживающий персонал будет необходим не только для проведения самих Игр, но и для работы на объектах в постолимпийский период.
Подбором и обучением кадров для приема гостей и участников Олимпиады будет заниматься управляющий комитет, специально созданный при администрации Сочи. Он займется подготовкой кадров социальной и гостиничной сферы, ЖКХ, в том числе энергетики, тепло- и электросетей. Сотрудники частных предприятий смогут повысить свою квалификацию за счет муниципальной программы поддержки малого предпринимательства. (ИТАР-ТАСС)